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Up to Motorsのメンバーがふんわりと綴るブログです。 一応バイクチームのブログですが、バイクのネタはあまり出てきません…

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 ツーリングレポート前編にさらりと出てきた『峠の釜めし おぎのや』

 皆さん、覚えていますか?

 旦那号に無理矢理アレを持って帰ってもらったことを。。。

 

 やってみましたrino号

 

 釜で米を炊いてみました~

ふたを開けるまでドキドキ

 

オープン

 

おおおおおおおおぉぉぉぉぉぉぉ~~~~~~~~

ちゃんと炊けてる~!!!!

 

米が残り1合もなかったのに、硬さもばっちりです。

お焦げはほどんどなく、ホントにきれいな白米って感じに仕上がりました

やっぱり、炊飯器と違って、釜の風味がしましたよ

 

 <参考までに炊き方>

 最初は強火。

 蓋の間から、ふつふつ吹きこぼれてきたら、ごくごく弱火で10分。

 10分経ったら、強火で20秒 (←ここでおこげ具合が決まります

 火を止めて、蓋をしたまま蒸らすこと15分。

 はい、できあがり

 

 釜を手に入れたらやってみて下さい

 にひひっ rino号

 

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はじめチョロチョロ

なかパッパ

ってやつだね
釜で炊くのはなかなか難しいんじゃない?
rino号やるね~


僕も昔は鍋でご飯が炊けました。
(もうやり方忘れましたが・・・)

赤子泣いても

蓋とるな

何回も言いますが。。

いいな、rino号、楽しそう

はげしく同意

ほんとに楽しそうだよね

むむ!

粒が光ってますね!!!

一度で二度おいしい、旅の思い出

美味しそ~◎◎
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鍋や飲み会、お好み焼きパーティーなどを主な活動内容としていますが、たまにバイクに乗ったりもしています。
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